quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Antoniusbier e Serra Gelada

Desde ontem estão disponíveis no Empório Fribourg mais dois estilos da nanocervejaria Antoniusbier, do alemão Uwe Ludke. São a Rauchbier e a Gingerbeer. 

Uwe Ludke, produtor da Antoniusbier

As cervejas são feitas em Santo Antonio do Pinhal, no estado de São Paulo, no mesmo lugar onde o alemão cria cabras e ovelhas.

 Local onde são produzidas as Antoniusbier

No ano que vem, Uwe Ludke completará cinco anos de produção de cerveja, e promete uma edição especial da Antoniusbier: uma Steinbier, o estilo de cerveja onde são usadas pedras escaldantes para a fervura do mosto.

Além da Antoniusbier, também temos outra novidade: as cervejas Serra Gelada, produzidas na região de Visconde de Mauá, próximo ao Parque Nacional de Itatiaia. São duas opções, a Dourada, uma Blond Ale e a Defumada, uma Rauchbier, ambas com 5,0% de teor alcóolico.

Grande abraço a todos e Ein Prosit!

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